開業以来の最高値更新中・・・・。

殆どニュースになっていないのが悲しいのですが・・・・。

今、豚の卸値が、物凄い事になっています。 ヒーッ
兎に角、高いッ 猛烈です。 ヒーッ

通常、学校給食が無い時期 少し卸値が落ち着くのですが
酷暑の中、人間同様に夏バテ気味の豚さんが ぐぃぐぃ食事を取る訳が無く、
(水ばかり飲むので、排便も無い・・・との事)
数年前に起きた、流行病がいまだ収まっていない状況で、
輸入肉の関税を引き上げたんですから、値が下がらないのは当たり前なんですが。

「そんなに高いの?」 と 絶叫状態。
でも、売値をすぐさま上げる事は出来ず、ぜーぜーしております。 悲ッ


豚肉、鶏肉は安くて当たり前・・・・・と 思われてしまう昨今。


どうか ご理解下さいませ、、、、、、、。


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エクロール検査

ふと手にした雑誌に書いてあった 「エクオール産生菌」

大豆の中のイソフラボンという成分が、腸内細菌によって「エクオール」に変わり
女性ホルモンのエストロゲンとよく似たはたらきをしてくれる との事。
しかし、エクオールをつくれるのは 日本人の二人に一人。
大豆を余り食べない欧米や、日本のお若い方になると2~3割なんだそうです。

そこで早速調べていただく事にしました。
病院でも可能・・・なんでしょうが、ネットで検索すると 直ぐにヒット。
日常生活を調べる簡単な問診票と尿検査キットを返送して約10日後。

測定結果が届きました~♪

P1010143.jpg


お盆休みは。

気付けば7月も今日でおしまいっ
毎度の事ながら、月日が経つのってどうしてこうも早いのでしょう。

昨日の弁当の注文は、若手芸人さんの為だったそうで
配達に行った主人は、彼らに 「拍手」 で迎えられたそうです。 アハハハハハッ
「あんなこと(拍手)されたの初めてだったから びっくりしたよ」 と 
大笑いしながら話していました。

喜んでいただけるよう、毎回、気持ちを込めて作っていますが
一言お伝え頂けると すごーく励みになります。
反対に、こうして欲しい、コレはダメ、 など、 ご意見もいただけたらなぁ・・・・とも思います。

例えば、私が作る 「卵焼き」は 基本 甘めなのですが
たまには 「塩味で」 とか、
「この具材は入れないで欲しい」(実際に、肉が食べられないお客さまもいらっしゃいます)とか
個人店ならではのサービスで 対応させていただければ幸いです。


盆休みは 8月13日、14日です。
15日は営業しますが、お弁当はお休みさせていただきます。



8月17日(木) は、定休日なので 休みまーす。




アゲハ蝶

園芸店で買い求めた葉サンショウに、アゲハ蝶の卵が産み付けられていた様で
ふと気づくと、黒い毛糸の様な幼虫が3匹居ました。

以前育てていた葉ボタンにモンシロチョウの幼虫が付いた時の事です。
成長を楽しみに見守って居ましたら、寄生蜂の襲来を受けた様で全滅してしまいました。
再び青虫が付いたので、今度こそッと大切に育てましたら
何故かまゆを作り・・・・出て来たのは 小さな「蛾」  苦笑

此度はモンシロチョウじゃないし、そういった危険性は無いだろう~♪ と
ベランダに置いて観察開始。
彼らの食欲はどんどん凄まじくなりましたが、環境に合ったのか鉢植えサンショウもガンガン成長。
約1か月後には見慣れた姿に変身しました。

そこでようやく、アゲハ蝶についてネット検索してみると・・・・・。

まずいっ

特に怖いのが、アオムシコバチで
日本全国に存在しており、アリの様に小さくて かなり細かなネットで覆わないと
寄生されてしまうとか。
ただし、さなぎになる直前と、なった後の数日間に卵を産み付けるらしく
今のところはギリギリセーフ。

大急ぎでネットで覆い、室内に避難させました。


今は3匹とも さなぎになっています。


さ~って 無事に羽化するかしら・・・・・・。


ご無沙汰してしまいました。

いつもの事ながら すっかり放置してしまいました・・・・。
(セキリティ強化の為でしょうが、こちらでは、IDとパスワードの変更をしょっちゅう要求される為
つぃ メンドクサクなり、、、、って事もあって・・・・。苦笑)

あーっという間に新年を迎え、いつも間にやら季節は冬から春に。
そして今やGWに突入ッ  時の経つのはなんて早いんでしょう。
ご近所にある商店の店先には 今年もツバメが戻って来ました。
お話によると、2度も卵を産み、育て、巣立って行くので
4月~8月まで(長ッ)賑やかなんだそうです。
たま~に、当店にも飛び込んで来るので、可愛いやら、ちょっとメイワク・・・・やら。

私ごとではありますが、我が家の長男もようやく巣立ちを迎えます。
空っぽになったタンスや机を見る度、少々ほろ苦い感情が湧きますが、
新しい職場、新しい環境で新規一変。
色んなことにチャレンジしてこいって、心の中でエールを贈っています。


しかし、野郎ってのは さばさばしてるものですねぇ、、、、。 アハハッ


臨時休業のお知らせ

当店では、5月3日(水)から 5月5日(金)まで 休ませていただきます。
6日、7日は平常営業ですが、準備の都合上、ご要望にお応えできかねる場合がございますので
あらかじめご了承下さいませ。


プロフィール

mugi129

Author:mugi129
仕事に、趣味のガーデニングに
そしていまだ終わらぬ子育てに
日々奮闘する肉屋おかみです。

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